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食品工業廢水處理是一項工業廢水處理，在食品加工的工藝中，用水量與廢水量是很大的，它包含肉制品、魚制品、乳制品工業等等，食品工業原料相對廣泛，制作品種繁多，所排出的廢水水質差別很大。
廢水中的主要污染物有：
1.漂浮的固體(ti)物質，菜(cai)皮、果皮、魚鱗(lin)、碎肉(rou)、禽羽、畜毛(mao)等等。
2.懸浮在(zai)廢水中的(de)油脂、蛋白質、淀粉、膠體物(wu)質等(deng)等(deng)。
3.溶解在廢水中的糖(tang)、酸(suan)、堿、鹽(yan)等。
4.來自原料攜(xie)帶的泥(ni)沙(sha)以及動物的糞(fen)便等(deng)(deng)等(deng)(deng)。
5.可能存在(zai)的致病菌等。
食品工業廢水的主要特點：
1.有機物懸浮(fu)物含量(liang)高，容易發生腐(fu)敗(bai)，出現異味(wei)，通(tong)常(chang)無毒性(xing)；
2.食品(pin)工業廢(fei)水的(de)危害是使(shi)水體營養豐(feng)富，導致(zhi)魚類以及水生動(dong)物的(de)死(si)亡，促(cu)使(shi)有機物質(zhi)在厭氧條件下分解，產生臭氣、污染(ran)環(huan)境。
3.在加工過程中沖洗動(dong)物胃(wei)腸(chang)，使(shi)廢水中出現病(bing)菌(jun)，如果不處理就進行排放，將會傳(chuan)播(bo)病(bing)菌(jun)。
食品工業廢水的處理方法：
根據廢水水質的(de)(de)特點進行(xing)適當預處(chu)理，采用(yong)(yong)生(sheng)(sheng)物(wu)法(fa)處(chu)理，當廢水中(zhong)有機物(wu)含量(liang)過(guo)高時，采用(yong)(yong)兩(liang)級(ji)曝氣池，或者兩(liang)級(ji)生(sheng)(sheng)物(wu)濾池，通過(guo)生(sheng)(sheng)物(wu)法(fa)的(de)(de)處(chu)理，來(lai)進行(xing)厭氧(yang)一需氧(yang)串聯(lian)的(de)(de)生(sheng)(sheng)物(wu)處(chu)理系統。
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