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屠宰廢水處理的工藝流程

2022-09-14閱讀量：1590

屠宰場概況

LVFENG HUANBAO

屠宰廢水處理的工藝流程[屠宰場污水處理工藝]。隨著人們生活水平的提高，肉制品越來越受到廣大消費者的喜愛，隨之而來的屠宰行業也得到了較快的發展。近些年來，大型屠宰場的建立，保證了肉制品的衛生安全性，但是屠宰過程中會產生大量廢水，如果不加以處理會對周邊環境造成破壞性的影響。

屠宰廢水處理的工藝流程1

屠宰場廢水概況

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畜(chu)類屠宰加工行(xing)業(ye)的廢水(shui)(shui)(shui)，主要由屠宰車間排(pai)出。其水(shui)(shui)(shui)量(liang)直接取決于牲畜(chu)的種類及數量(liang)，生產工藝不同，水(shui)(shui)(shui)質也會(hui)有所不同。畜(chu)禽屠宰加工廢水(shui)(shui)(shui)量(liang)在一天內變化幅(fu)度較大，一般屠宰都集中(zhong)(zhong)在白天進行(xing)，因(yin)此廢水(shui)(shui)(shui)也集中(zhong)(zhong)在早8時(shi)至夜12時(shi)之間排(pai)放。屠宰加工廢水(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)含(han)有部分血液(ye)、油脂、碎(sui)肉、毛發(fa)和糞(fen)便等，屬于較高(gao)濃度的有機(ji)廢水(shui)(shui)(shui)，具有較強的腥臭味。另外，綜合廢水(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)還含(han)有部分生活(huo)污水(shui)(shui)(shui)，污染(ran)物含(han)量(liang)較低。

在宰殺、去(qu)毛、清洗內(nei)臟(zang)等生產(chan)過(guo)程(cheng)中將有大量(liang)的(de)污染(ran)物產(chan)生，屠宰場雖然對毛發、血液、糞便(bian)等回收，降低了(le)污染(ran)物含量(liang)，但油脂排(pai)放到廢(fei)(fei)水(shui)(shui)中，增(zeng)加了(le)廢(fei)(fei)水(shui)(shui)的(de)污染(ran)濃度值，廢(fei)(fei)水(shui)(shui)如直(zhi)接排(pai)放將對周圍環境造(zao)成嚴重(zhong)污染(ran)。因此，屠宰廢(fei)(fei)水(shui)(shui)的(de)處理(li)極為重(zhong)要。

屠宰(zai)加工廢(fei)水(shui)(shui)生化性很好(hao)(hao)，非(fei)常(chang)適合采用生化處理(li)方式，廢(fei)水(shui)(shui)中大(da)部分(fen)的有(you)機物在生化段被微生物降(jiang)(jiang)解(jie)。屠宰(zai)廢(fei)水(shui)(shui)中含有(you)大(da)量脂肪、蛋白質等大(da)分(fen)子(zi)物質，而好(hao)(hao)氧(yang)工藝(yi)對小(xiao)分(fen)子(zi)物質處理(li)效率較高，而對大(da)分(fen)子(zi)物質降(jiang)(jiang)解(jie)能(neng)力很低，因此廢(fei)水(shui)(shui)在進(jin)入(ru)好(hao)(hao)氧(yang)處理(li)工藝(yi)前(qian)**先(xian)必須將大(da)分(fen)子(zi)物質進(jin)行降(jiang)(jiang)解(jie)。

屠宰(zai)廢(fei)水處理(li)(li)(li)的(de)工藝很多，自然生態(tai)處理(li)(li)(li)、生物處理(li)(li)(li)、化(hua)學處理(li)(li)(li)等等，各(ge)種工藝均有優(you)點和局(ju)限性，因此要根據(ju)屠宰(zai)廢(fei)水的(de)實(shi)際情況，綜合選擇**佳的(de)屠宰(zai)廢(fei)水處理(li)(li)(li)工藝方案(an)，確(que)保治理(li)(li)(li)后(hou)的(de)廢(fei)水能達(da)標排(pai)放，徹(che)底解決屠宰(zai)廢(fei)水對環境的(de)污染問題(ti)。

工藝方案選擇原則—屠宰廢水(shui)處理

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（1）選擇國內(nei)外**成熟(shu)的污水治理技術，采用優質、可靠(kao)、適(shi)用、經(jing)濟的治理工藝路線；

（2）切合實際，正(zheng)確掌握設計規范和標準，采(cai)用(yong)**節能，易于(yu)管(guan)理(li)(li)，技術**，穩妥可靠的處理(li)(li)工藝，合理(li)(li)選用(yong)優(you)質、**的處理(li)(li)設備(bei)和設施，降低能耗，提高動(dong)力效率，降低運轉成本；

（3）設(she)備選(xuan)型(xing)要(yao)綜(zong)合(he)考慮性能和(he)效率(lv)，合(he)理選(xuan)用優質配件，要(yao)求環保節能、低(di)噪音，運行可靠，維護(hu)管理方(fang)便，運行維護(hu)成本(ben)較低(di)；

（4）在污水處(chu)理站運行中(zhong)保證清潔(jie)、安全、無二次污染。設備運行簡(jian)單，以操作維(wei)護(hu)方便，利于管理為(wei)原則(ze)；

屠宰廢水處理的工藝流程

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根據不同屠宰(zai)種類、數量及工藝。我公司根據不同企業的情況，為屠宰企業量身定制(zhi)**佳的屠宰廢水污水處理工藝。

肉類屠宰廢水是一種典型的有機污水，一般呈紅褐色，有難聞的腥臭味，固體懸浮物含量高，水質水量變化大。營養物主要是氮磷，其中氮主要以有機物或銨鹽形式存在，而磷主要以磷酸鹽的形式存在，有機物含量高，可生化性好。下面展示幾種典型的肉類加工屠宰廢水(shui)處(chu)理工藝設計流程圖，項目(mu)均已實施(shi)投入(ru)運營，并能穩定(ding)達標。

雞屠宰及肉(rou)加工·污水處理工藝（1200m3/d）

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